Jeudi 19 avril

On a fait le repas à thème de printemps : Barbecue          

Le matin, des jeunes ont préparé la décoration du patio (guirlandes, affiches), pendant que l’atelier cuisine préparait le repas.

Le soleil était au rendez-vous et un groupe a installé les tables dans le patio, où nous avons mangé en musique.

Au menu : taboulé, tomates à la provençale, brochettes de canard, de dinde et de saumon, pommes de terre, salade, fromage, et salade de fruits frais en dessert.

Après le repas, chacun a participé au rangement, et un groupe s’est occupé de la vaisselle.

Sarah

 L’atelier cuisine se déroule le lundi et jeudi toute la journée, dans une cuisine équipée de matériel professionnel. Il y a un éducateur technique de cuisine et 6 usagers.

On prépare le repas pour notre groupe d’atelier.

On apprend à suivre une recette, à adapter les quantités, à réaliser des gestes techniques : éplucher et couper les légumes, couper la viande, le poisson, dresser et décorer un plat.

L’éducateur nous apprend les consignes de sécurité et d’hygiène en cuisine.

Après le repas on nettoie la vaisselle, les ustensiles  et la cuisine de fond en comble.

Parfois, on fait appel à nous pour préparer des buffets ou des plateaux repas, pour l'extérieur.

Plusieurs fois dans l'année, nous préparons un repas à thème pour l'ensemble des jeunes et du personnel de l'IME.

Dans l’atelier  « Entretien de locaux », on apprend  des techniques de nettoyage en faisant le ménage dans la salle de réunion, dans le réfectoire et dans certains ateliers.

On nettoie les tables en choisissant le bon produit. On nettoie les vitres sans laisser de trace. On fait les poussières.

On nettoie le sol avec le balai et l’aspirateur, le balai essoreur et la serpillière. 

 Sarah

Mercredi 28 mars, Maxime et Benjamin ont obtenu le permis AM. Nawa l’a obtenu vendredi 6 avril.

                 Benjamin

Mercredi 4 avril,  Pauline, Dylan, Allan et Feiza ont obtenu l’ASSR2 et Marie et Ludvic ont obtenu l’ASSR1.

Cette semaine, Jérémy a obtenu l’ASSR 1.

Nous fêterons leur réussite jeudi prochain lors du repas à thème.

Mardi 13 mars 2018

Nous sommes allés à La Flèche pour visiter le foyer d’hébergement Jean Brâtières, et le FHSA (Foyer d’Hébergement Semi autonome).

 Nous avons visité les 2 étages du foyer.  La dame nous a montré une chambre de résident et la chambre du stagiaire. (Occupée par Julie en ce moment, mais elle était au travail !)

Nous avons vu la salle informatique, l’atelier bien-être, la salle de jeu, la salle de télévision, la cuisine.

Le midi nous avons mangé au self, qui est très grand. L’après-midi nous avons visité des appartements du FHSA.

Puis, Laurent nous a montré où se situait L’ESAT.

Sarah et Amélia